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【 うどん打ち体験&夕食会 @ゲストハウス40010】

November 15, 2018

第1部の歩き遍路1日体験の様子はこちら



第2部、うどん打ち体験!
こちらは7名もの方に参加していただきました😊


参加者の皆さんといっしょに夕食準備🍽


3時間ほど寝かした

うどん生地を冷蔵庫から取り出し、

野瀬さんの指導をもとにうどん打ち体験スタート♪
踏む→丸める を9回繰り返します

麺棒で伸ばして、

5mmの細さに切って、

ちぎれないように細長く伸ばします❗️

 

 




こちらは炭火で太刀魚を焼いています🔥
 

 


野瀬さんが香川で釣ってきた新鮮なお魚です🐟
 

 

 

 


茹で上がったうどんに、

ぶしゅかん・生姜・ねぎをトッピングし出来上がり✨✨


お鍋は2種類、

ごま豆乳鍋とシンプルな白だし鍋です!
四万十の米豚や

たっぷりの野菜を入れてぐつぐつ🍲


馬路村のぽん酢も用意しました!

 

 



夕食の準備が完了(^ω^)

 

 

 



みんなで『いただきます!』

 



コシのある手打ちうどんは絶品でした!

お鍋も寒くなってきた四万十の夜にぴったり👌
体の芯から温まります!


皆さん、お腹いっぱいになって

ひたすらお喋りの時間🍻


場のムードも和やかで、

わいわい楽しく過ごしました☺️

 

 

 

 



第1部、2部と楽しいイベントとなりました☆

歩き遍路の先達&うどん打ちのレクチャーをしていただいた野瀬さん、
参加していただいた皆さん、ありがとうございました❗️

 

 


野瀬さんのゲストハウスは
香川県は高松市にあります。

 

お寺でいうと83番札所一宮寺から徒歩5分!

さぬき高松ゲストハウス そらうみ」さんにも

ぜひ足を運んでみて下さいね♪

心癒される素敵な野瀬さんと

美味しい夕食が迎えてくれます!

 

 

 

 

 


 

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