• ヘルパー梅ちゃん

【 うどん打ち体験&夕食会 @ゲストハウス40010】

第1部の歩き遍路1日体験の様子はこちら

第2部、うどん打ち体験! こちらは7名もの方に参加していただきました😊 参加者の皆さんといっしょに夕食準備🍽 3時間ほど寝かした

うどん生地を冷蔵庫から取り出し、 野瀬さんの指導をもとにうどん打ち体験スタート♪ 踏む→丸める を9回繰り返します 麺棒で伸ばして、

5mmの細さに切って、

ちぎれないように細長く伸ばします❗️

こちらは炭火で太刀魚を焼いています🔥

野瀬さんが香川で釣ってきた新鮮なお魚です🐟

茹で上がったうどんに、 ぶしゅかん・生姜・ねぎをトッピングし出来上がり✨✨ お鍋は2種類、

ごま豆乳鍋とシンプルな白だし鍋です! 四万十の米豚や

たっぷりの野菜を入れてぐつぐつ🍲

馬路村のぽん酢も用意しました!

夕食の準備が完了(^ω^)

みんなで『いただきます!』

コシのある手打ちうどんは絶品でした! お鍋も寒くなってきた四万十の夜にぴったり👌 体の芯から温まります! 皆さん、お腹いっぱいになって

ひたすらお喋りの時間🍻 場のムードも和やかで、

わいわい楽しく過ごしました☺️

第1部、2部と楽しいイベントとなりました☆ 歩き遍路の先達&うどん打ちのレクチャーをしていただいた野瀬さん、 参加していただいた皆さん、ありがとうございました❗️

野瀬さんのゲストハウスは 香川県は高松市にあります。

お寺でいうと83番札所一宮寺から徒歩5分!

さぬき高松ゲストハウス そらうみ」さんにも

ぜひ足を運んでみて下さいね♪ 心癒される素敵な野瀬さんと

美味しい夕食が迎えてくれます!

〒786-0021
高知県高岡郡四万十町仁井田1179-1

 ☎︎:080-7960-3382(10:00~20:00)

Mail:guesthouse40010@gmail.com

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