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ゲストハウスの最寄り駅「仁井田」のとなり、
「窪川」へ向かいます🚞
駅から徒歩1分の
コーヒー専門店 《 珈琲館 どなあ 》
優しいお母さんと
看板犬こはるがお出迎え😊
そして、店内ではジャズが流れ、心地良い空間🌼
地元の人の集いの場ともなっており、
お母さんのお話は止まりません❗️
つい話し込んで
２時間くらいすぐに経つほど
気さくで素敵な方です💕
カウンター席では、
コーヒーカップやコーヒーミルが
ずらりと棚に並んでいておしゃれ🌿
新鮮な自家焙煎を
丁寧に淹れた「三たて」が大切だと語るお母さん（＾ν＾）
《三たてとは》
＊煎りたて
＊挽きたて
＊淹れたて
と呼ばれていて、
これらが揃うからこそ
最高の味わいが生まれるそう✨✨
また、
コーヒーは、香りも楽しみのひとつで、
フレグランス:
焙煎された豆や、豆を挽いた粉の香り
アロマ:
淹れたてのカップから感じる香り
フレーバー:
コーヒーを口にした瞬間に感じる香り
があります❗️
▲こちらは「ダッチ・コーヒー」
８時間かけて水で抽出します。
美味しいコーヒーと心癒される時間を満喫して下さい☺️
さらに！
《珈琲館 どなあ》からお知らせ
今週末、
9月8日18時30分から、
ジャズライブが開催されます！
気になる方はぜひお問い合わせを☎︎
営業時間: 8:00 〜 18:00
定休日: 日曜日
電話番号: 0880-22-0707
